2500584_HotelVejlefjord_2025-web - FINAL - Flipbook - Page 48
5
D E
L E V E R A N D Ø R E R
B LO MST E R N E H O L D E R S I G
L E V E N D E I S E KS M Å N E D E R
Britta designer selv buketterne og udvælger de blomster, der skal bruges. Virksomheden har ca. 20 ansatte,
og alle buketter og dekorationer bindes og laves i huset.
Living Flowers blev etableret af Britta og Henrik
Blomster og farver bliver skiftet ud afhængig af årstiden.
Graugaard Overgaard for fem år siden, fordi de ville
Buketterne bestilles direkte på hjemmesiden og bliver
skabe et alternativ til almindelige, konventionelle
herefter leveret lige til døren.
blomster, som har et højt CO2-aftryk.
Ӄn af vores gode kunder er Hotel Vejlefjord. De kunne
”I dag har vi stort fokus på klimaet, men det kan være
hurtigt se de mange fordele ved vores produkt, for på et
svært for forbrugerne at finde de gode løsninger. Hos
hotel, så stort som deres, skal der rigtig mange blomster
Living Flowers tilbyder vi et alternativ til friske blomster,
til. Vores buketter og dekorationer behøver hverken at
hvor CO2-udslippet reduceres væsentligt, de miljøska-
få skiftet vand eller blive stillet på køl om natten. Det
delige stoffer undgås og forbruget mindskes markant
sparer meget tid. Blomsternes lange holdbarhed med-
på grund af blomsternes lange holdbarhed”, forklarer
fører, at der i dag kun er behov for at købe nye hjem,
Britta.
når sæsonerne skifter, hvilket betyder meget i forhold
til bæredygtighed. Samtidig giver det en stor besparelse
Blomsterne vokser under åben himmel i Spanien, og
både økonomisk, men også i forhold til CO2-aftrykket”,
de bliver plukket, når de er på deres højeste. Herefter
understreger Britta.
trækker de i bionedbrydeligt plantenektar, der medfører, at blomsterne holder sig levende i seks måneder.
CO2-A F T RY K
PÅ
U N D E R
É T
K I LO
”Vi får blomsterne hjem i store partier med Blue Water,
der kører på biodiesel. Sammen med Teknologisk
Institut har vi lavet en klimarapport, som beskriver
hvilket CO2-aftryk, der er på vores buketter. Fra blomsterne forlader gården i Spanien – til de er leveret hos
kunden. Vores buketter udleder under ét kilo CO2, hvor
en konventionel buket udleder mellem 25 og 37 kilo.
Og hvor en konventionel buket almindeligvis holder
5-7 dage, holder vores sig levende i seks måneder.”
48
